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スタッフブログ 2019年11月

ちょいさぼ トムヤムパクちくわ

エスニック酒場

ちょいさぼ[!!]️ です。

寒くなってきましたー。
あったか
トムヤムおでんの具に
パクちくわ[!!]️登場ー!

パクちくわとパクチーを茎まで
トムヤムおでんスープに染み込ませて
お出ししまーす。
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そいさぼ トムヤムもつ鍋

今年もやります!
トムヤムクンもつ鍋!
本格的なトムヤムクンスープの出汁にもつのコクと旨味がプラスされた極上の一品です!
前日までのご予約で、3人前から承りますのでよろしくお願いしまーす!
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ちょいさぼ チーズ豆腐よう

エスニック酒場

ちょいさぼです。

今日のツマミは
沖縄定番の珍味 豆腐ようを使った

チーズ豆腐よう[!!]️

マスカルポーネとカシューナッツと
豆腐ようを蜂蜜とか味付けしてます。

是非、 生酛のどぶの熱燗と合わせて食べてみて下さーい[!!]️


そいさぼ レットカレー

2019.11.18(火)

寒くなってきました[にこにこ]

激辛マニアにも人気の【リアルレッドカレー麻婆豆腐[炎]】

ただ辛いだけでなく、ちゃんと旨味も感じられます[ウッシッシ]

辛さの調節はお声かけ下さいねー[にこにこ]

本日も17:00~翌2:00までお待ちしてまーす


ちょいさぼ ヤムママ

エスニック酒場

ちょいさぼです。

つまみにもシメにも
良い タイ料理


そいさぼ ソワニエ

2019.11.12(火)

先日発売された『ソワニエ+』さんに、そいさぼの【カオソーイ[どんぶり]】を掲載していただきました[にこにこ]

スパイス香るマイルドなカレースープに、コシのある茹で麺とトッピングのパリパリ揚げ麺の2つの食感が楽しめる至高の麺料理[ウッシッシ][指でOK]

現地の味を再現したく、直接タイのチェンマイまで行って食べ歩き、試作を繰り返して完成した一品です[うれしい顔]

是非一度、お試し下さい[にこにこ]

薬院そいさぼ、本日も17:00~翌2:00までお待ちしてまーす


そいさぼ10周年パーティー

2019.11.11(月)

昨日はそいさぼ10周年記念パーティーの為、お休みいただきました[にこにこ]

オープン以来の常連様や友人、家族、元スタッフ達と多くの方々と楽しい時間を共有できて笑顔の絶えない幸せな1日となりました[うれしい顔]

本日、11日は昨日お休みをいただいたので代わりに営業しております[ウッシッシ]

普段月曜日は定休日ですが、今日は開いておりますのでお気軽にお越し下さい[にこにこ][指でOK]

本日も17:00~翌2:00までお待ちしてまーす♪

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そいさぼ お礼

2019.11.6(水)

薬院そいさぼは11月4日で10周年を迎え、本日より11年目のスタートです[うれしい顔]


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