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スタッフブログ 2019年6月

そいさぼ あいにくの天気

2019.6.29(土)

福岡はあいにくの雨模様ですが、沖縄は一足早く梅雨明けしたようです[うれしい顔]

夏先取りで、美味しい『沖縄料理[晴れ]️』『タイ料理


そいさぼ 揚春巻き

2019.6.27(木)

『もずくとミミガーの揚げ春巻き』

サクッと揚がった皮の中に、トロトロのもずくとコリコリのミミガー(豚耳軟骨)の二つの食感の餡がたっぷり[うれしい顔]

お子様にも人気の一品です[指でOK]

『そいさぼ』本日も17:00~翌2:00までお待ちしてます♪

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ちょいさぼ フーチャンプルー

福岡やっと 梅雨入りしましたよね?
の雨降り。

ちょいさぼの
今日のおススメは

沖縄の車麩(フーチャンプルーに使う)と
小松菜と島唐辛子


そいさぼ グリーンカレー

2019.6.26(水)

この時季に無性に食べたくなる『グリーンカレー[カレー]』

言わずと知れたタイ料理の代表格[うれしい顔]

青唐辛子のフレッシュな辛味と個性的なスパイスの香りを、ココナッツミルクがマイルドにまとめあげてます[ウッシッシ]

梅雨が本格的に始まりそうです、ご来店の際は足元にお気をつけてお越し下さい[にこにこ]

本日も17:00~翌2:00までお待ちしてます♪

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そいさぼ パクちくわ

2019.6.25(火)

佐賀県武雄市の江口農園産パクチー[クローバー]

パクチーメニューの中でも一番人気の『パクちくわ[にこにこ]』

新鮮だからこそできる一品[指でOK]

パクチーは茎の方が味も濃く、瑞々しくて個人的に好きです[うれしい顔]

本日も17:00~翌2:00までお待ちしてます♪

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そいさぼ ソーキそば

2019.6.22(土)

刺激的なタイ料理を食べた最後の〆にもオススメな『ソーキそば[どんぶり]』

鰹出汁の効いた優しいスープに、トロトロに煮込まれたソーキ(豚バラ軟骨)とモチモチの沖縄ソバ麺[にこにこ]

アオサやゆし豆腐、紅芋やもずくの天ぷらもトッピングできます[ウッシッシ]

タイ料理と沖縄料理が同時に楽しめるお店は『そいさぼ』だけ[うれしい顔]

本日も、17:00~翌2:00までお待ちしてます♪

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そいさぼ ゴーヤチャンプル

2019.6.21(金)

快晴の週末[うれしい顔]

毎日空輸で仕入れる沖縄の太陽をたっぷり浴びて育った食材達[飛行機]️ 代表的なゴーヤは苦味も控えめで栄養素たっぷり[にこにこ]

チャンプルーにしたり、ツナと一緒に酢味噌で和えたりと直球から変化球まで存分に楽しめます[ウッシッシ]

本日も17:00~翌2:00までお待ちしてます♪

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そいさぼ カオソーイ

2019.6.16(日)

タイ北部チェンマイの名物『カオソーイ[どんぶり]』

スパイスの効いた濃厚でマイルドなカレースープに、モチモチの茹で麺とパリパリの揚げ麺の二種類の食感[にこにこ]

現地でも日本人好みの味わいで、是非食べてもらいたい一品です[ウッシッシ]

日曜日の本日も17:00~翌2:00までお待ちしてます♪

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ちょいさぼ てびち

東洋大衆文化酒場 ちょいさぼ
テビチがとろっとろに仕上がりました!
皮をカリッと揚げてさっぱりポン酢で食べて下さーい!
本日もちょいさとさぼりに来て下さい!
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そいさぼ 島らっきょう

2019.6.18(火)

今週も始まりましたー[うれしい顔]

『島らっきょう』をはじめ、毎日沖縄から直送される食材達は、太陽の光をふんだんに浴びて育っているので、健康に良いものばかり[うれしい顔][うれしい顔][うれしい顔]

日々の活力と健康維持にもってこいの沖縄料理と、刺激的かつリラックス効果のあるタイ料理の南国二大料理でおもてなししまーす[ウッシッシ][指でOK]

本日も17:00~翌2:00までお待ちしてます♪

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