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スタッフブログ 2018年1月

ちょいさぼ トレード

ちょいさぼオープンからの2年間、店長として頑張っていた

『ノリ店長』が来週の火曜日から1号店の『そいさぼ』に異動になります♪

ちょいさぼで『ノリ店長』に会えるのは今日と来週の月曜日の2日だけとなりました♪

お時間ある方は是非おこしください♪

それでは本日もちょいとサボりに来てください♪

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そいさぼ アーサー

アーサーとろろの温島豆腐!
沖縄のアーサーと島豆腐を使ったあったかい一品です!
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そいさぼ ナポリ

沖縄イカ墨麺のナポリタン!
人気の沖縄ナポリタンが進化しました!
激辛でもお子様向けに甘口でも辛さの調節出来ますよ!
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ちょいさぼ パッポンカリー

『アサリのココナッツカレー卵とじ♪』

タイでは有名な『パッポンカリー』を出汁感たっぷりのアサリで作ってみました♪

蟹や海老とは一味違った美味しさが味わえます♪

また寒くなっちゃいました!御来店の際は暖かくしておこしください♪

それでは本日もちょいとサボりに来てください♪

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そいさぼ ポタージュ

今日のポタージュは、
ブロッコリーと島豆腐で!
癒し系も刺激系も準備してまーす!
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そいさぼ ヤムウンセン

キノコのあったかヤムウンセン
たっぷりキノコを使った春雨サラダ!
さっぱりしてて美味しいです!
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そいさぼ サテ

今日はこれ!
牛赤身肉のサテ!
タイ屋台串焼きです!
さっぱり味のタイサラダソースがアクセント!
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ちょいさぼ ホタルイカ

『ホタルイカのハーブオイル漬け♪』

ホタルイカをハーブがたっぷり溶け込んだオイルに漬け込みました♪

オイルにもホタルイカの出汁が溶け出して見事なマリアージュ♪

今日は少し暖かいですね♪

本日もちょいとサボりに来てください♪

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そいさぼ 肉ピー

本日のおすすめ!
ラープムーの肉ピー!
豚ミンチをミントやレモングラス、バイマックルーなど沢山のハーブを使って肉ピーの具にしました!
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そいさぼ ポタージュ

ものすごい色のポタージュ出来ました。
優しい甘さがあります。
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