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スタッフブログ 2016年8月

そいさぼ ソーキ


とろっとろのソーキが仕上がりました!
炙っても良し!そばに入れても良し!
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#タイ料理#沖縄料理
#福岡 #薬院 #パクチー
#ソーキ#ソーキそば #豚バラ軟骨


ちょいさぼ タイハーブ


今日で八月も終わりですね♪

急に涼しくなって、体調管理に気を使うこの季節…。

ちょいさぼでは江口農園さんの新鮮なパクチーや川辺農園さんのタイハーブなど、健康維持を助ける食材をたくさん取り揃えてます♪

秋に向けてちょいとサボりに来てくださーい♪

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#パクチー #タイハーブ
#季節の変わり目 #健康維持
#夏の終わり


そいさぼ パクチー


美味しいパクチー今日も届きました!
パクチー好きっぽい方には勝手に大盛りしちゃうかも。


ちょいさぼ パクチーやっこ


パクチー党の方へ♪

『パクチーやっこ♪』

人気のパクチーメニュー!味のしっかりした沖縄の島豆腐に、中華のたまり醤油ベースの濃い目のタレがからんで、新鮮なパクチーをどっさり♪

それぞれの個性が引き出される組み合わせになってます♪

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そいさぼ 青パパ


青パパイヤと人参のしりしり。
安定の味。
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そいさぼ ドラゴンモヒート


ドラゴンモヒート!
流行りのモヒートがドラゴンフルーツの美しい赤色に染まった!

連休を頂き今日から今週スタートです!よろしくお願いします!
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そいさぼ 沖縄より〜


沖縄から泡盛届きました♪

『美しき(うるわしき)古里』は、ヤンバル地方の泡盛で、福岡ではあまり見かけない泡盛です♪

知らない人も多いのですが、泡盛はタイ米でできているので、タイ料理との相性も抜群♪

今日も元気にお待ちしとります♪

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#泡盛 #ヤンバル #津波さんありがとう


ちょいさぼ トムヤムおでん


夏でも人気♪

『トムヤムおでん♪』

ハーブの香りと酸味の効いたトムヤムクンベースの出汁が、定番おでんの具材にじっくり染み込んでます♪

ほのかな酸味と辛みが暑い夏でも食欲を促進させます♪パクチーとの相性もバッチリ♪

姉妹店そいさぼは22(月)、23(火)の二日間、夏休みいただいてます!

今日は渡辺通りちょいさぼまで、ちょいとサボりに来てくださーい♪

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ちょいさぼ タイパッチョ


『真鯛のタイパッチョ♪』

タイの調味料を使ったカルパッチョです♪
タイハーブを沢山使ったフレッシュなカルパッチョソースが淡白ながら旨味のある真鯛にベストマッチ♪

是非とも食べてもらいたい一品です♪

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そいさぼ マリネサラダ


紫キャベツとドラゴンフルーツのマリネサラダ。
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